« Pourrais-tu interviewer un homme qui mange des animaux écrasés sur la route ? »

Voilà une demande qu'on n'entend pas tous les jours dans la salle de rédaction du bureau de l'AFP à Londres. Mais un reporter doit être prêt à tout. Voici donc la journaliste de télévision Helen Percival partie pour un village reculé des Cornouailles afin d'y rencontrer Arthur Boyt, expert en ragoût de blaireau, hérisson rôti et autre putois braisé, qui fait son marché sur le macadam... Le tout dans le cadre d'un dossier multimédia sur les habitudes alimentaires extrêmes à travers le monde.